Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [120]
Комментариев: [0]
· 2: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [1817]
Комментариев: [0]
· 3: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [1755]
Комментариев: [0]
· 4: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [1920]
Комментариев: [0]
· 5: Как выбрать визитницу в подарок?
Просмотров: [1810]
Комментариев: [0]
· 6: Продукты покупать выгодней и удобней через интернет
Просмотров: [1999]
Комментариев: [0]
· 7: В чем отличие немецкого ресторана от обычного?
Просмотров: [1908]
Комментариев: [0]
· 8: Как снять квартиру в Киеве без посредников?
Просмотров: [1846]
Комментариев: [0]
· 9: На конкурс как нужно пить пиво
Просмотров: [28149]
Комментариев: [12]
· 10: Моя коллекция пивных этикеток
Просмотров: [32211]
Комментариев: [7]

Реклама

Нет данных

Ориентир на качество - "Вина и напитки 2007"

В минувшие выходные в Выставочном центре "КраснодарЭКСПО" завершилась 10-я Международная специализированная выставка виноградарства и виноделия, напитков, технологий, сырья и оборудования "Вина и напитки". Данный выставочный проект позволил не только представить лучшую отечественную винодельческую продукцию, но и определить приоритеты развития отрасли на ближайший год, основные из которых - совершенствование законодательной базы и повышение качества вин. Выставка "Вина и напитки" в полном объёме подтвердила статус главной специализированной площадки для комплексной презентации достижений российского виноградарства и виноделия, взаимодействия профессионального сообщества. На 4 дня она объединила виноградарей, специалистов винодельческих предприятий, ликероводочных заводов, а также предприятий торговли из различных регионов России и стран СНГ. Свою продукцию представили более 160 предприятий из Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской области, Республики Дагестан, Кабардино-Балкарии, Москвы и Московской области, а также Украины, Франции, Узбекистана. Общая площадь экспозиции составила 1957 кв.м. (нетто).

В церемонии официального открытия выставки приняли участие: заместитель главы администрации Краснодарского края М.К. Ахеджак, директор департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации В.Г. Кайшев, первый заместитель главы муниципального образования город Краснодар А.Н. Домбровский, заместитель председателя комитета Законодательного собрания Краснодарского края по вопросам имущественных и земельных отношений, председатель депутатской комиссии по координации вопросов развития виноградарства и виноделия, производства и оборота алкогольной продукции на территории Краснодарского края Д.М. Козаченко, руководитель Управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края Г.В. Олешко, вице-президент Международной организации винограда и вина М. Борго, президент Международной Ассоциации Сомелье (ASI) К. Тулумтзис, директор некоммерческой ассоциации "Российская ассоциация сомелье" А.А. Корнеев, президент некоммерческой организации "Союз виноградарей и виноделов России" В.В. Логинов, генеральный директор Выставочного центра "КраснодарЭКСПО" А.В. Курилов.

От имени администрации Краснодарского края гостей и участников выставки приветствовал М.К. Ахеджак: "Выставка "Вина и напитки", пожалуй, единственная выставка в России, где мы можем в полном объёме увидеть весь цикл производства вина. И это не случайно, ведь в Краснодарском крае выращивается более половины всего российского винограда. Однако сегодня мы должны стремиться к тому, чтобы создавать качественные вина и пропагандировать культуру пития, тем самым, снижать потребление крепких спиртных напитков среди населения".

В.В. Логинов отметил стремительный рост отрасли в последнее время: "Российские виноградари и виноделы подошли к этой выставке с поистине выдающимися результатами. Здесь на выставке представлены предприятия, которые составляют элиту нашего виноделия. Им я хочу пожелать плодотворной работы, а посетителям - получить удовольствие от дегустации лучших российских вин".

В своём приветственном слове А.В. Курилов выразил огромные слова благодарности всем партнёрам и организаторам выставки: "Сегодня мы открываем сразу 3 выставки: "Вина и напитки", "Прибыльное гостеприимство" и "Пищевая индустрия". Конечно же, невозможно создать такое событие силами одной компании. Это труд большого количества разных людей, результаты которого соединились в сегодняшнем дне". Представители СМИ и гости выставки смогли продолжить общение с официальными лицами в рамках состоявшейся пресс-конференции. Здесь также прозвучал ряд интересных заявлений. В частности, господин Борго заявил, что рынок вина юга России обладает большим потенциалом. Учитывая чёткие лидирующие позиции Италии в винодельческом мире, он выразил готовность давать консультации, вести переговоры и делиться самыми передовыми технологиями выращивания винограда и производства вина со своими российскими коллегами.

Эту же мысль поддержал и господин Тулумтзис: "Россия относительно недавно встала на путь виноделия, поэтому вам необходимо налаживать кадровый обмен, меняться опытом, повышать количество школ сомелье, перенимать то лучшее, что есть в других странах - только так можно создать лучшее вино и развить культуру потребления вина. В условиях сегодняшнего перепроизводства вина в мире потребителя нужно научить выбирать и пить вино". От имени Международной ассоциации сомелье г-н Тулумтзис предложил провести в следующем году на территории Краснодарского края Международный конгресс сомелье, что даст уникальную возможность для продвижения продукции местных производителей на мировой рынок.

Наиболее важной частью выставки, по мнению В.Г. Кайшева, является её идеологическая составляющая: "Культура потребления вина - часть идеологии страны, эволюционный процесс, и в России он уже движется в нужную сторону. Создать культуру пития законодательными актами и приказами очень сложно. Поэтому роль данной выставки, несомненно, велика: она должна рекламировать вино и пропагандировать культуру потребления вина".

В рамках брифинга А.В. Курилов заявил о планах подписания контракта с компанией , согласно которому на выставке "Вина и напитки - 2008" должна появиться отдельная экспозиция, посвящённая технологиям производства вина.

В рамках выставки "Вина и напитки" состоялась церемония награждения победителей Международного дегустационного конкурса винодельческой продукции "Южная Россия" (), проходившего ранее с 9 по 10 апреля. Дегустационный конкурс проводился с соблюдением стандартов международной организации виноградарей и виноделов. На дегустацию было представлено 181 образец винодельческой продукции в 5 категориях, среди которых: "Столовые вина", "Специальные, ароматизированные, плодовые вина", "Шампанские и игристые вина", "Марочные коньяки с выдержкой до 10 лет", "Марочные коньяки с выдержкой от 10 до 30 лет". Золотыми медалями в соответствующих номинациях отмечена винодельческая продукция: ОАО "Аврора", ЗАО "Бодегас Вальдепабло-Нева", ООО "Кубанские вина", ОАО "Миллеровский винзавод", ЗАО "Агрофирма Мысхако", ГУП "Наурский винзавод", ПКФ "Северский", ЗАО "Славянский райпищекомбинат", ЗАО АПФ "Фанагория", "Южная винная компания", ЗАО АПК "Геленджик", ООО "Долина", ОАО "Запорожское", ООО "Кубань-вино", ЗАО "Абрау-Дюрсо", ООО "Классика", ЗАО АПФ "Мирный", а также коньяки производства: ЗАО "Новокубанское", ЗАО НП "Виноград р", ОАО Московский винно-коньячный завод "КиН", ГУП "Наурский винзавод", ООО "Тольяттинский винзавод".

Центральным событием деловой программы выставки стала 1-я Международная научно-практическая конференция "Актуальные проблемы виноградарства и виноделия России - 2007", организованная Союзом виноградарей и виноделов России. Большой интерес к мероприятию проявился на самом высоком уровне. Открывая конференцию, В.В. Логинов обратился к участникам с приветственным словом от имени министра сельского хозяйства РФ А.В. Гордеева. Специальными гостями конференции стали также глава администрации Краснодарского края А.Н. Ткачёв и заместитель главы администрации Краснодарского края по вопросам сельского хозяйства Н.П. Дьяченко. По мнению участников конференции, приоритетными задачами для всех производителей и участников алкогольного рынка являются принятие нового закона о виноградарстве и виноделии и концентрация на вопросах качества производимой продукции. Эти меры должны привести к увеличению доли натуральных вин в общем объёме винодельческой продукции до 80% к 2020 году (59% - в 2006 году).

Победителями открытых соревнований II профессионального конкурса "Кубанский сомелье", прошедшего в рамках выставки и организованного департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, стали: А. Обляшевский (г. Краснодар), А. Сибиряков (г. Краснодар) и М. Кириченко (г. Сочи). Их мастерство было отмечено золотой, серебряной и бронзовой медалями соответственно. Победителю вручили сертификат, обеспечивающий право прохождения курса повышения квалификации в Московской школе сомелье.

По данным службы маркетинга ВЦ "КраснодарЭКСПО" с 11 по 14 апреля выставку "Вина и напитки" посетило более 9,5 тыс. человек.

Новость от: dv  на 2007-04-20 15:42:13


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008