Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: История пива и пивоварения
Просмотров: [315]
Комментариев: [0]
· 2: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [370]
Комментариев: [0]
· 3: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [356]
Комментариев: [0]
· 4: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [642]
Комментариев: [0]
· 5: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [371]
Комментариев: [0]
· 6: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [711]
Комментариев: [0]
· 7: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2317]
Комментариев: [0]
· 8: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2274]
Комментариев: [0]
· 9: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2534]
Комментариев: [0]
· 10: Как выбрать визитницу в подарок?
Просмотров: [2384]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Пиво и монастыри

В свое время пиво перемещалось на север и запад по всей Европе, а 2000 лет назад пивоваренная промышленность была популярной кустарной промышленностью в Бельгии.

Примерно в то же самое время Галль ударил по идее заменить банки из глиняной посуды деревянными бочками в качестве пивоварения и хранения сосудов. После кончины Римской империи церковь начала вступать в свои права, становясь крупными землевладельцами, и, поскольку были созданы монастыри, в каждом аббатстве были созданы пивоварни.
В свое время пиво перемещалось на север и запад по всей Европе, а 2000 лет назад пивоваренная промышленность была популярной кустарной промышленностью в Бельгии.

Примерно в то же самое время Галль ударил по идее заменить банки из глиняной посуды деревянными бочками в качестве пивоварения и хранения сосудов. После кончины Римской империи церковь начала вступать в свои права, становясь крупными землевладельцами, и, поскольку были созданы монастыри, в каждом аббатстве были созданы пивоварни.

Пиво и христианство
Это может быть сюрпризом, но наступление христианства показало огромный рост популярности пива и пивоварения, во многом потому, что монахи играли такую роль в его производстве. Люди жили в закрытых общинах, часто с очень сомнительным водоснабжением, и был постоянный риск болезней.

Настало время, при котором лучше было не пить воду, что было на самом деле очень здравым советом, поэтому пиво было выпито и в очень больших количествах.

Святой Бенедикт, который жил от 480 до 547, приписывается как отец западного монашества. Его бенедиктинские правила определяли стандарты жизни в монастыре и широко распространены по всей Европе.

Одно правило заключалось в том, что монахи должны предлагать путешественникам что-то есть и пить.

В результате, во времена Средневековья, монастыри повсюду становились остановками для путешественников, которые разделяли часто скудную пищу монахов и особенно их крепкое пиво. В некоторых частях Западной Фландрии стакан пива по-прежнему называют «gloazen stutjes» (буквально переводится как «бутерброд в стакане»).

Практика развивалась, и монахи в конце концов начали продавать пиво в том, что было похоже на средневековые пабы.

В дополнение к монашескому пивоваренному ремеслу, пиво также варилось в домашних условиях.

Это особенно верно в Великобритании после того, как Генрих VIII отделился от католической церкви и закрыл большинство монастырей страны. Сегодня пивоварение - это скорее наука, чем искусство, но это не всегда так. На протяжении веков истории пива пивовары ссылались на имена своих святых покровителей, чтобы их пивоварение было хорошим. Часто пиво не соответствовало таким небесным стандартам, и нужно было найти козла отпущения. Иногда его обвиняли в злых духах и, в частности, на «настоящих ведьмах» или «пивных ведьмах». Последнее известное сжигание пивной ведьмы состоялось в конце 1500-х годов. Чтобы добавить славу к своему продукту и создать лояльность к бренду, монастыри часто использовали имя своего святого покровителя и даже сегодня, многие пиво по-прежнему носит имя святого. До 10-го века, когда Ватикан вошел и взял под контроль процесс, святой мог быть почти любой. Некоторые из них были легендарными, в то время как некоторые из них были откровенно фиктивными. В результате существует большое количество христианских святых, которые стали покровителями пивоварения и пивоваров.

Новость от: admin  на 2017-12-23 00:56:30


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008