Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [63]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [477]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [492]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [487]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [757]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [505]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [835]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2445]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2419]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2700]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Дегустация «Hoptuin IPA Witte» от «Mad Brewlads»


В последнее время харьковская небольшая крафтовая мини-пивоварня «Mad Brewlads Company» из Волчанска выпустила много потенциально интересных сортов пива, которые точно следует попробовать, если такая возможность есть. Только за первое время своей работы пивоварами «Mad Brewlads Company» было выпущено около десятка интересных сортов пива. Тару здесь решили использовать также нестандартную - главным образом, использовались стеклянные бутылки, объёмом всего 0,33 литра. Цены назвать демократичными можно не всегда, но все же они приемлемы.


Среди новинок, выпущенных мини-пивоварней в последнее время числиться и пиво «Hoptuin IPA Witte», которое мы с вами сегодня продегустируем. Плотность напитка составляет семнадцать процентов, а уровень алкоголя, что содержится в пиве составляет ровно семь процентов. Этот напиток представляет собой смесь бельгийского бланша (другими словами - витбира) и IPA. Для того, чтобы сварить такой напиток, пивовары решили использовать американские сорта хмеля, общая расчетная горечь которых составляет примерно шестьдесят IBU. Начало, конечно же, многообещающие, но все же перейдем непосредственно к процессу дегустации, для того, чтобы посмотреть каким все же получился результат.



Пиво имеет приятный соломенный цвет, но налив его в бокал, сразу же становится понятно, что в нем присутствует дрожжевая мутность. Пенку напитка можно охарактеризовать как плотную или мелкозернистую. На протяжении долгого времени она может приятно радовать глаз тех, кто любит в пиве именно это его часть.



Теперь перейдем к оценке аромат.а В нем, в первую очередь, чувствуется сладость тропических фруктов. Тонов есть много, но самым ярким и отчетливым среди них является манго. Помимо этого, в аромате присутствуют цитрусы и легкая кислинка, которая не портит впечатление от общей картины, а наоборот, хорошо дополняет её.



Тело напитка получилось довольно плотным. Во вкусе присутствует все та же сладость тропических фруктов с главным акцентом на манго. Но помимо этого появляются и новые элементы. Например, чувствуется парфюмерность и хмелевая горечь, которая получила тропически-цитрусовый окрас.



Послевкусие напитка оставило наибольшее количество впечатлений. Оно очень долгое и продолжительное, но при этом не навязчивое. На первый план сначала выходит сладость тропических фруктов, которая потихоньку угасает, но делает это медленно. Далее акцент делается на кислинку. Парфюмерно-хмлевая горечь здесь не выглядит чуждо, а даже, наоборот, она оказалась очень приятной.



Подводя итог, стоит отметить, что хмельной напиток получился оригинальным и самобытным. В нем есть хорошо выраженная сладость тропических фруктов. Также порадовало то, что парфюмерно-хмелевая горечь в послевкусие оставила только положительные впечатления. Многие критики из этой сферы уже поговаривают о том, что пиво «Hoptuin IPA Witte» на сегодняшний день можно считать одним из самых лучших украинских представителей из сегмента крафтового пивоварения. Придираться на этот раз мы не буде, ведь образец получился достаточно достойным.


Новость от: admin  на 2016-01-30 01:34:59


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008