Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [61]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [476]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [491]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [486]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [756]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [504]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [834]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2444]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2418]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2699]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Дегустация пива «Прага Класік Світле»


После того, как нас разочаровал вкус праздничного пива от хмельницкой мини-пивоварни «Проскурівська броварня», будем надеяться, что второй сорт, который мы подготовили к дегустации, впечатлит нас немного больше. Стоит отметить, что пиво, которое варят на хмельницкой мини-пивоварни пивовары позиционируют, как такое, что сварено по чешской рецептуре и технологии. Здесь и вправду есть отпечаток Чехии - на мини-пивоварне установлено оборудование из Чехии. Для того, чтобы приготовить пиво, пивовары используют чешский хмель и украинский солод.


Мы уже в прошлый раз вам говорили, что за время своего недолгого существования, мини-пивоварня существенно увеличила ассортимент предлагаемого напитка, вместо двух сортов, которые предлагались здесь ранее, теперь можно попробовать пять, и это не учитывая сезонное праздничное пиво "Прага Святкове".



Сегодня нас интересует пиво «Прага Класік Світле». Производитель заявляет, что плотность напитка составляет одиннадцать процентов, а уровень алкоголя - ровно четыре процента.



Цвет пива - соломенный. Как и в праздничном сорте пива от этой мини-пивоварни, в нем есть легкая опалесценция. Также в цвете пива присутствует не очень выраженная дрожжевая мутность. Первую скрипку в аромате напитка играет ярко выраженная солодовая сладость. Она имеет приятный зерновой окрас. На фоне главного аромата открываются и нотки фрукта и меда, которые и задают напитку общий букет запаха. Стоит отметить, что в отличии от предыдущего сорта пива, который мы дегустировали, запах пива получился достаточно приятным и чистым. Что особенно порадовало - это то, что в нем нет никаких намеков на какие-то посторонние ароматы. В нем нет ни запах прелой травы, а уж более того, нет даже малейшего намека на неприятный запах навоза, которы ярко чувствовался в пиве "Прага Святкове".



Фактически тело напитка полностью соответствует тем показателям, о которых заявляет производитель. Оно плотное и умеренное. Теперь поговорим непосредственно о вкусе напитка. В нем хорошо ощущается солодово-зерновая сладость, хорошо ощутимы хлебные тона. Вкус переспелых фруктов чувствуется совсем немного. Также во вкусе присутствует легкая дрожжевая кислинка и небольшая сернистость.



Послевкусие напитка немного удивило. Сладость, которую ощущаешь в первую очередь очень быстро угасает, хотя он должна была бы стать главным фоном для раскрытия всех остальных тонов пива. На месте сладости уже появляется умеренная хмелевая горечь, а акцент переносится на ярко выраженную кислинку. Ещё вас ожидает сюрприз - в самом конце вы почувствуете не очень приятный привкус - будто бы пиво немного прокисло.



Пиво «Прага Класік Світле» от хмельницкой мини-пивоварни можноназвать твердым середнячком из своего сегмента. Пиво назвать сбалансированным нельзя, ведь есть некоторые недоработки пивоваров, в чстности, хмелевая горечь и кислинка между собой вступают в диссонанс, что и дает основания для таких выводов. Помимо этого из минусов также можно отметить избыточную кислинку и некую пустоватость во вкусе.



Порадует конечно же благородная сернистость.


Новость от: admin  на 2016-01-14 18:45:27


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008