Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [62]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [476]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [491]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [486]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [756]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [504]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [834]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2444]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2418]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2699]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Дегустация пива «Прага Святкове» из Хмельницкого


«Проскурівська броварня» - это мини-пивоварня, которая уже несколько лет радует своими напитками жителей украинского города Хмельницкого. Пивовары, которые создают здесь различные сорта пива, решили не отставать от мировых тенденций и решили создать также и праздничный сорт напитка. Но есть ещё у них один интересный сорт, который мы также продегустируем. Но для начала, давайте познакомимся с пиво, которое «Проскурівська броварня» посвятила именно новогодним и Рождественским праздникам, которые уже, к большому нашему сожалению подходят к концу, - «Прага Святкове».


Хмельницкая мини-пивоварня начала свою работу ещё в 2012 году. На то время здесь варили только два сорта напитка. С тех пор многое что изленилось и на сегодняшний день ассортимент мини-пивоварни расширился более, чем в два раза - здесь уже представлено пять сортов хмельного напитка. А теперь давайте оставим историю в покое и приступим к самой интересной части процесса - непосредственно к дегустации выбранного образца хмельного напитка - «Прага Святкове».



Пиво имеет насыщенный янтарный цвет, но при этом в нем присутствует легкая опалесценция. Пенку можно охарактеризовать как среднезернистая. Она нестойкая, и очень быстро опускается вниз, так что подолгу любителям той части пива её рассматривать не придется.



Запах пива не на шутку нас "удивил". Вс дело в том, что в нем присутствуют невнятные нотки зерновой сладости. Но это не самое главное. В пиве очень четко чувствуются явно выраженные навозные нотки. Припоминается мимолетно и пиво Павловской мин-пивоварни. В запахе вас также ожидает аромат прелой травы. Не рекомендуем вам оставлять пиво открытым. И вообще оставлять его на следующий день. Когда оно немного постоит, то запах "перегноя" становится ещё более четким.



Теперь о вкусе. Тело напитка достаточно плотное. В нем нет водянистости. Здесь вас ожидает солодово-зерновая сладость. С немного странных элементов - вкус прелой травы и странной (дубильной?) горечи. Возникает вопрос, а какой хмель использовали для приготовления напитка и использовали ли его вообще? Или просто старый где-то на складе завалялся и, как у нас уже давно в стране заведено: "лишь бы не пропал".



Послевкусие напитка также удивило. Солодово-зерновая сладость угасала очень медленно. В ней были хорошо ощутимы фруктовые тона. Горечь, которая была очень сильной, с огромной натяжкой можно назвать хмелевой. Точнее сказать, она отдалена её напоминала. И вновь возвращаемся к выше указанному вопросу: здесь просто старый хмель?



Как итог, можно отметить, что пиво получилось очень несбалансированным. Если оно немного постоит, то усиливаются не только неприятные ароматические его характеристики, но и вкусовые. Горечь становится ещё более ярко выраженной. На скидку можно казать, что это все крепость пива таким образом дает о себе знать. Может быть, но сути дела это вовсе не меняет. Попробовать этот сорт напитка от хмельницкой мини-пивоварни, конечно же можно, но только для того, чтобы получить новые острые ощущения.


Новость от: admin  на 2016-01-14 17:54:23


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008