Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [63]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [477]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [492]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [487]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [757]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [505]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [835]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2445]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2419]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2700]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Дегустация пива «Brewhops American Pale Ale»


Когда мини-пивоварня только начинала свое работу, она варила только четыре сорта пива: Светлое(которое могло быть предоставленным как в фильтрованном, так и нефильтрованном варианте), Медовое, Пшеничное, Темное (здесь ситуация обстоит, как и со Светлым сортом пива). Все происходило в прекрасно украинском городе Чернигове. Много экспериментов пришлось провести для того, чтобы на сегодняшний день пивоварня смогла удивлять всех своими интересными интерпретациями хмельного напитка. Например, в 2013 году здесь варили экспериментальное гранатовое пиво. В качество основы послужил сорт Пшеничного пива, а к нему добавили сок натурального граната. Основное количество хмельного напитка реализуется все же в самом городе Чернигове, но его также можно приобрести в магазинах и за его пределами.


Время шло, мини-пивоварня развивалась и теперь может предоставит своему потребителю намного больше сортов пива, нежели это было поначалу. Сегодня мы с вами проведем дегустацию пива от «Bierwelle» сорта «American Pale Ale». Пиво можно назвать последней новинкой от черниговской пивоварни. Производитель позиционирует этот сорт достаточно высоко: это хорошо охмеленное пиво, которое имеет яркий аромат цитрусов и хвои. Как только вы посмотрите на этикетку пива, вас ждет немного неожиданный сюрприз. Здесь непосредственно указано, что прежде чем употреблять пиво, вам придется поднять дрожжи, которые нашли место своей дислокации на дне бутылки и вылить из в бокал. Некоторые критики относятся к таким рекомендациям очень скептически, ведь делать пиво сорта «American Pale Ale» дрожжевым расценивается как сомнительное удовольствие.



Новый сорт пива черниговской пивоварни имеет плотность с показателем 13,5 процента, а содержание алкоголя в нем составляет 5,5 процента. Пиво имеет янтарный цвет. Аромат напитка насыщенный. В нем можно почувствовать сахарную сладость, ситро и леденцы, через которые еле-еле пробиваются легкие зерновые нотки напитка. Как мы помним, производитель обещал нам хвою и цитрусовые, но, к сожалению, их здесь даже в помине нет. Тоже самое можно почувствовать непосредственно и во вкусе пива. Здесь также будет присутствовать и вкус фруктов.



Послевкусие немного интересное. Особые вопросы вызывает хмелевая горечь, окрас которой ярко выраженный травянисто-медицинский. Сахарно-фруктовая сладость в этом букете очень быстро угасает.



Напиток, даже несмотря на свое название, не может себе позиционировать как классический American Pale Ale. По всем параметрам к этому образцу пиву черниговской мини-пивоварни ещё очень долго придется расти. Если вместо классического американского эля, этот напиток производитель назвал бы немного по-другому, например, украинским элем, то к оценке напитка можно было бы подойти более снисходительно. Но как уже есть. Как светлый американский эль напиток не выдерживает никакой критики. Если его оценивать по десятибалльной шкале, то твердое четыре с плюсом пиво все же заработало.


Новость от: admin  на 2016-01-03 01:45:57


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008