Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [63]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [477]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [492]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [487]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [757]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [505]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [835]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2445]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2419]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2700]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Старейший пивовар Чехии объявил об уходе на пенсию


Иван Храмосил - пивовар, который считается старейшим пивоваром в Чехии. Любимому делу он отдал огромнейшую часть своей жизни. Скоро мужчине исполнится 70 лет. Праздничное событие случится в конце января 2016 года. 44 года пивовар варил пиво в легендарном заведение в Праге "У Флеку". Но насладиться напитком, который был изготовлен именно Иваном Храмосилом в скором времени будет уже невозможно, он решил завершить свою карьеру в сфере пивоварения, о чем недавно заявил. С любимой профессией он решил попрощаться после своего Дня рождения.


Также Иван рассказал о том, что просто сидеть у телевизора и таким образом проводить свою пенсию он не собирается. От ремесла деваться некуда, а это значит, что придется и далее посвятить ему свою жизнь, даже в таком солидном возрасте. Старейший пивовар рассказал чешскому порталу Lidovky, что продолжать свое дело он собирается в качестве консультанта.



Помимо того, что Ивана Храмосила считают самым опытным пивоваром в Чешской Республике, ему также отдали звание самого преданного работника. Ни один коллега о цеху не может похвастаться столь долгим сроком работы на одном месте. Работать в мини-пивоварне "У Флеку" Иван начла ещё в далеком 1971 году. Перед этим Иван был работником завода "Старопрамен", на который он отправился сразу же после окончания обучения. Карьера на заводе была недолгой и после этого он решил изменить место работы на мини-пивоварню "У Флеку".



И добавим от себя, что сделал это Храмомсил совсем не зря. Перед руководством пивоварни молодой пивовар зарекомендовал себя как отличного специалиста в сфере пивоварения. Очень быстро молодому пивовару удалось привлечь в ресторан новых клиентов, количество которых очень быстро начало стремительно расти. Секрет пивовара, наверное, в простоте. Сердца любителей хмельного напитка ему удалось покорить при помощи возрождённого рецепта приготовления темного пива. Он решил вернуться к истокам и убрал из рецепта все нехарактерные элементы для чешского пива, в том числе, и добавки Стоит отметить, что мини-пивоврня "У Флеку" варит только один сорт пива, что никак не влияет на уровень её популярности среди любителей хмельного напитка, и это касается не только жителей Праги.



Свои новации пивовар пояснил примерно так. Он решил просто изменить количество солода. Также из прошлого рецепта пропали такие и ингредиенты как сахар и экстракт хмеля. В результате получилось так, что рецепт пива приобрел былую форму и в нем остались только классические ингредиенты. Если не вникать в подробности, то можно все это описать примерно так: пивовар приготовил тринадцатипроцентное пиво таким образом, чтобы оно нравилось ему самому.



Старания пивовара не забыты, им отдали должное. Стоит отметить, что объединение друзей пива отдало именно Ивану Храмосилу звание "Пивовара 2011 года". Также он был удостоен и более весомых наград. Недавно его имя было включено в "Зал славы". Ещё одну награду Храмосил получил от средств массовой информации, а именно: журнал Pivo, Bier & Ale решил наградить специалиста титулом "Чешский патриот".


Новость от: admin  на 2015-12-11 21:14:26


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008