Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [63]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [477]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [492]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [487]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [757]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [505]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [835]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2445]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2419]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2700]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

Первое глобальное исследование рынка крафтового пива


В последнее время наблюдается рост спроса на продукты, которые отличаются большим уровнем качества. Такая тенденция не смогла обойти стороной пивоваренную отрасль. Эксперты компании Alltech провели исследования, результаты которого показали, что в мировой индустрии крафтового пива уже на сегодняшнее время насчитывается более десяти тысяч пивоварен, что специализируются на производстве именно этого напитка.


Стоит отметить, что самый большой прирост крафтовых пивоварен наблюдается в Северной Америке. Их количество быстро растет и с крафтовыми пивоварнями Европы они могут конкурировать уже на равных условиях (в Европе таких пивоварен всего на три больше). Количество крафтовых пивоварен в США за последний год увеличилось на четыре тысячи. Это позволяет уже сегодня говорить о том, что по количеству пивоварен США превосходит любую другую страну мира.



Предпочтения потребителя в последнее время начали меняться. Свидетельством этого можно считать увеличение спроса на крафтовое пиво, которое рассматривается в нынешнее время как более интересный и качественный продукт. Исследования также показали, что потребители более охотно выбирают не просто напитки известного бренда, а пиво, у которого будет интересный вкус и история.



Интересные результаты можно получить если посмотреть на отношение количества пивоварен в стране к численности населения страны. В рейтинге, составленному по таких показателях Швейцария занимает 39 место. Интересный факт, именно в этой стране на каждые сто тысяч жителей приходится пять пивоварен, а такой показатель самый высокий в мире. В то же время швейцарский Цюрих - город, который занял второе место в списке городов с самыми высокими ценами на хмельной напиток. Если учесть тот факт, что пивоварен здесь более, чем предостаточно, то такая цена на пиво свидетельствует о том, что даже несмотря на огромные затраты на приобретение напитка, швейцарцы не могут отказать себе в наслаждении.



Общая оценка Коннолли дает основание сделать выводы, что чистая прибыль в индустрии крафтового пива в общей сложности оценивается примерно в пятьдесят миллиардов долларов.



В таких странах как Индия и Китай, где численность населения самая большая в мире, крафтового бума не наблюдается. Количество таких пивоварен в каждой из них не превышает шестидесяти. Если учесть тот факт, что Китай постоянно конкурирует с Соединенными Штатами в количестве употребляемого пива, можем ли мы ожидать, что в скоро времени в стране будет наблюдаться крафтовый бум?



Компания Alltech впервые проводит исследование индустрии крафтового пива. Инициатива исходила от президента и основателя компании Пирса Лайонса.



Каждый год в Ирландии силами компании Alltech проводится интересное мероприятие - Ярмарка Крафтового пива и Гастрономии. На следующий год ожидается, что это событие будет принимать Дублин в феврале. Ярмарка будет длиться на протяжении всего трех дней - с 5 по 7 число. Хотя к проведению мероприятия ещё есть время, но выставочное пространство уже почти полностью заполнено участниками.


Новость от: admin  на 2015-12-06 19:09:03


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008