Рассылка

 

Объявления




Последние статьи

· 1: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [63]
Комментариев: [0]
· 2: История пива и пивоварения
Просмотров: [477]
Комментариев: [0]
· 3: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [492]
Комментариев: [0]
· 4: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [487]
Комментариев: [0]
· 5: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [757]
Комментариев: [0]
· 6: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [505]
Комментариев: [0]
· 7: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [835]
Комментариев: [0]
· 8: Многоплоскостные сканеры: где применяются и как работают?
Просмотров: [2445]
Комментариев: [0]
· 9: Что такое вспомогательные репродуктивные технологии и кому это необходимо?
Просмотров: [2419]
Комментариев: [0]
· 10: Зимний отдых в Карпатах - это здорово!
Просмотров: [2700]
Комментариев: [0]

Реклама

Нет данных

В Германии нашли древнейшую пивоварню


Пивные любители, наверное, уверены в том, что о пиве они знают все. Но с этим можно поспорить. Если задать такому смельчаку немного вопросов с истории пива и пивоварен, то вряд ли он сможет дать на них правильный ответ. Но, как показали события последнего времени, даже историки не могут с точностью утверждать, что они точно могут сказать где именно сварили первое в мире пиво, иле где была построена первая пивоварня. Находка немецких археологов просто потрясла мир.


Эрфуртский монастырь урсулинок вот уже время хранил мировую тану. Именно здесь, в Тюрингии, была найдена одна из самых старых пивоварен в Германии. Такая находка не только пополнит страницы истории немецкого пива, но и ещё раз доказывает теорию о том, что приготовление пива было женским делом.



Прошлый месяц был богат на такие находки. В сентябре этого года на месте хозяйственных построек Средневековья, археологам удалось откопать сразу несколько печей. Сразу возникал вопрос. Для чего же монахиням нужно было столько печей. Ответ на него не заставил себя долго ждать. Разгадку удалось найти в одной из обнаруженных печей. В печи учеными было обнаружено толстый слой обуглившегося ячменя. Наверное, одна из монахинь просто сожгла ячмень, получив задание просто его обжарить. Уже никто не узнает почему задание не было выполнено, но такая неуклюжесть женщины помогла понять археологам, что нашли они остатки древней пивоварни.



Понять когда обитательницы монастыря стали заниматься таким занятием как приготовление пива, сейчас сказать довольно сложно. На этот вопрос у представителей Управления по охране исторических памятников и археологии Тюрингии ответа также нет. Понятно только то, что объем производства напитка был достаточно большой, поскольку в монастырском отчете, датируемым 1516 годом перечислено семь процессов приготовления пива. Из тридцати семи мальтов приобретенного монахинями ячменя у них могло бы получиться достаточное количество пива, чтобы напоить им все окрестные города и села.



История Германии знает не один пример того, как женщины варили пиво. Это можно считать скорее правилом, нежели исключением. Всем известно имя Катарины фон Боры. Женщина при помощи продаж приготовленного пива получала деньги, которые шли на покрытие домашних расходов. Катарина была женой ещё более известной исторической фигуры - реформатора Мартина Лютера.



Древние религии лишний раз являются доказательством того, что приготовление пива было по сути женским занятием. Достоверно известно, что в шумерских верованиях богиней пивоваров была Нинкаси. Ей даже писали гимны. Один из таких был найден в шумерском городе Ур. Кто-то написал его на глиняной табличке. В тексте был описан рецепт приготовления хмельного напитка. Был он довольно простым. Для того, чтобы приготовить пиво, автор гимна рекомендует взять обжаренное зерно, затем положить его в сосуд, залить водой. После этого сосуд оставить в покое, чтобы напиток смог бродить.


Новость от: admin  на 2015-10-13 02:49:27


Ваше имя:
Ваш e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008