Последние статьи

· 1: Спиртное в тетрапаках: преимущества
Просмотров: [198]
Комментариев: [0]
· 2: Доставка цветов: плюсы и минусы
Просмотров: [471]
Комментариев: [0]
· 3: Как выбрать лучшее пиво?
Просмотров: [394]
Комментариев: [0]
· 4: Преимущества и недостатки керамической плитки Tubadzin
Просмотров: [413]
Комментариев: [0]
· 5: История пива и пивоварения
Просмотров: [802]
Комментариев: [0]
· 6: Как вода влияет на вкус пива
Просмотров: [682]
Комментариев: [0]
· 7: Сан-Диего - столица пива в США
Просмотров: [693]
Комментариев: [0]
· 8: Почему хлеб из частной пекарни вкуснее заводского?
Просмотров: [980]
Комментариев: [0]
· 9: Как извлечь максимум из экскурсии на пивоварню
Просмотров: [781]
Комментариев: [0]
· 10: Почему барбершопы так популярны?
Просмотров: [1053]
Комментариев: [0]

Объявления




Реклама

Нет данных

Белое крепкое пиво

Если вы хотите сварить белое крепкое пиво, приготовьте бочонок вместимостью 50...60 л (не более). Бочка ставится "на попа", снизу устраивают кран, а в крышке предусматривают отверстие. Кипятят в котле 36...40 л воды, добавляют туда 600...700 г хмеля, кипятят еще 6...10 мин, после чего, процедив отвар, кладут в котел с отваром около 7,5 кг сахара и 0,5 л пивных дрожжей. Хорошо перемешав, выливают смесь в бочонок. Через некоторое время (2...3 дня) пиво начнет пениться, потом пена осядет. В теплое время года пиво сбраживается в 3...4 недели, но если первое время бочонок держат открытым, то последние 10 дней затычку забивают, правда, открывая бочку на несколько минут через каждые 2 дня и пробуя пиво. Когда оно потеряет сахарный привкус, бочку заколачивают и еще через 4 дня белое пиво готово. При желании пиво легко подкрасить поджаренным ржаным хлебом.

Дата публикации : 26-04-2006 (Просмотров статьи : 3524)
Статью опубликовал : dv



Вернуться
Ваше имя:
Вашь e-mail:

Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow

Код Проверки:

Введите Код:

Запомнить

Использование материалов Pivo.in.ua
разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий гиперссылки) на Pivo.in.ua
Строительные материалы
©Pivo.in.ua 2006-2008